在漫长的等待中，终于迎来了国庆假期，又到了能任性吃喝玩乐的时候了。
今天我不和你们聊去哪儿玩，因为我知道你们早就有主意了，所以我打算和你们聊聊“吃”。
在我国灿若星辰的美食里，有一样东西绝对占据着很重要的分量，那就是火锅。
要知道中华地大物博，光是火锅就有许多种：酸、麻、辣、淡，每一种口味都代表了一个地方的文化特色。
那么接下来我要说的这几种火锅，一定是最具代表的，快来看看你都吃过吗？
四川火锅
在中国
不管你去往何处
总会看见几个川菜馆
在这些川菜馆里
总有一家是四川火锅
对于常见的四川火锅
大都是清油锅底
麻辣鲜香味道醇和
对于不太能吃辣的人来说
也能接受
重庆火锅
重庆人究竟有多爱吃火锅？
当地人表示“要不是早上不开门
老子恨不得三顿都是火锅”
重庆火锅看似跟四川火锅相似
其实不太相同
重庆火锅大都是牛油锅底
重麻重辣
尤其是经典的九宫格
可不是谁都能受得住的
但不管怎样
重庆火锅和四川火锅作为川渝火锅的代表
总的来说还是征服了大半个中国
毕竟谁能受得了那麻辣火红的诱惑呢
北京铜锅涮肉
对于老北京人来说
冬天哪能少的了一顿热气腾腾的铜锅涮肉
手切羊肉 ，麻酱
糖蒜 ，芝麻烧饼·····
少一样都不算完整
熊熊烈火的炉子
微微蜷缩起来的羊肉
烫得鲜香微软的白菜
一口一口
都是老北京的味道
贵州酸汤火锅
除了川渝火锅
中国还有一个红红的火锅
就是贵州酸汤火锅
酸汤火锅是黔东南的主打锅
大都以酸汤鱼为底
先吃鱼喝汤
之后趁着浓汤涮菜
酸酸辣辣
开胃过瘾，贵州人戏称：
“三天不吃酸、走路打蹿蹿”
徽州一品锅
在徽州地区
有一道及其讲究的美食
那就是徽州“一品锅”
锅底铺上干笋子
第二层铺上块肉
第三层是白豆腐或油炸豆腐
第四层是肉圆
第五层盖上粉丝···
加上调料和适量的水
然后用文火煨熟···
这样一锅色香味俱全的食材
怎能不让人胃口大开
潮汕牛肉火锅
对于不能吃辣
但又超级想吃火锅的人来说
潮汕牛肉火锅或许就是一个很好的选择
滋补养生的汤底
咕嘟咕嘟的熬煮
看着就让人心情大好
鲜嫩的牛肉
Q弹的手工牛肉丸
温和醇厚的牛肉汤
简直就是让人停不下来的味道···
怎么样？有没有流口水呢？
还是那句话：
世界上没有什么事是
一顿火锅解决不了的
如果有
那就是两顿！
