9月14日——9月16日 第五站 兰州行 夜宿兰州
从西安出发到兰州,车程8个小时左右。到达住处时已是晚上。
我们入住的是兰州七里河区西津西路兰石豪布斯卡瑞园的民宿,也是位于兰州西站附近。210元/晚,两室两厅一厨一卫的套房,也是此行给人最有家的感觉的地方。
兰州的住宿,整体感觉还是价格偏高,同为省会城市,云贵川都还有性价比很高的酒店,但在兰州,环境尚可的,绝不会低于200,并且停车同样极不方便。
当然,在与老板沟通好停车事项后,接下来漫游兰州最好的方式,还是我们向来推崇的骑行。
兰州城不大,沿着黄河骑行一圈,主城区的风貌就可尽收眼底了。地铁目前也只修了一条线,配合公交的BRT网络,几乎也覆盖了城中绝大部分区域。我们住处附近就有地铁站,坐地铁进城再换骑行,之前途经了三个省会城市,发现这样的出行方式真的非常明智。
兰州城,沿黄河而建,两山夹一河,东西绵延二十几公里,南北最狭处仅三五公里。据说,从风水学上来讲,这种地形旺客抑主,所以此行也必须走一遭。
上午品尝兰州牛肉面,下午骑行兰州黄河风情线。沿着黄河绕城中心一圈,可从中山桥、白塔山公园、水车博览园一路骑到张掖路美食街。刚好就到了晚上,可沉浸在正宁路夜市里尽享烟火气。
天公作美,出行这么久,一路与雨水相伴,却终于在这“塞上江南”之地,见到了久违的阳光。
★兰州中山桥
兰州中山桥俗称“中山铁桥”、“黄河铁桥”,旧名镇远桥。建于公元1907年(清光绪33年),是兰州历史最悠久的古桥。铁桥长234米,宽7.5米,有6墩5孔,桥上飞架5座弧形钢架拱梁,也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁,因而有“天下黄河第一桥”之称。1942年,为纪念孙中山先生而改名为“中山桥”。
★兰州牛肉面
到了兰州,怎么能无视兰州的面?
其实不管去到哪里,我们探寻美食的方式也很简单——随便在一小店买点东西,但凡热情一点的店老板,一般都会给你推荐出一两家本地人才认可的当地美食。
这不,兰州“中山铁桥”附近卖“甜胚子”和“老酸奶”的店家,就给我们推荐了“黄河楼牛肉面”。
7块钱的牛肉面,加上二两牛腱子肉,配上一碗热腾腾免费的枣茶,也让我们体验了正宗兰州牛肉面的打开方式!
但是,赫赫有名的兰州拉面,却和兰州一点关系也没有。这其实和鱼香肉丝里没有鱼一样的道理。
在外省随处可见的“兰州拉面”馆,80%都是来自青海省一个叫化隆的回族自治县的兰州拉面帮。而在兰州,地道的面食都不叫“兰州拉面”!而是根据不同的店名,叫“XX牛肉面”。
兰州人也很瞧不上所谓的“兰州拉面”,因为他们觉得,离开了黄河水做的面,都不能叫兰州的面。
也许青海人太擅长做面条,到了青海,只要你运气不错,牛肉面就不会错!反倒是兰州本地人引以为傲的牛肉面,多年以来却很难走出来。在兰州,你一提“兰州拉面”,兰州人肯定跟你急,会苦口婆心的教育你:“兰州没有拉面,兰州只有牛肉面!”
哪怕兰州拉面和兰州牛肉面,真的就是一个东西,但兰州人之所以很反感“兰州拉面”这四个字,主要和事实上这个品牌已被青海人偷走了有关,而后来,兰州人估计又很不屑于再把这个品牌抢回来,所以,在兰州,“牛肉面”就是牛肉面,不许叫“兰州拉面”,兰州没有拉面,拉面都是假的……
★正宁路夜市
兰州的正宁路夜市,是个有着浓浓西北烟火气的地方。
在每个陌生的城市,那里的清晨,沐浴在朝阳里的的农贸市场;那里的夜晚,迷离在昏黄灯火中的小吃夜市,只要一有机会,我们都一定会去的。
所谓“人间烟火气,最抚凡人心”。
我们本就是生活在市井百态中的普通人,多感受点烟火气,活着,才会觉出更多的滋味来吧。
马爷牛奶鸡蛋醪糟,是最具特色的兰州饮品,也成了我在西北行中的最爱。
夜市中,差不多有数十个摊位,在现场制作的,都是头戴小白帽、下巴上留了一大把胡须的“马爷”。早已分不清哪个是最出名的马爷,也无法判断哪个是首创的马爷。不同的地方各品饮一杯,都是奶香浓郁,甜而不腻,只是配料的品质和分量上有着些许差别。
此外,夜市中的鲜切羊肉、热腾腾的羊杂汤、和号称有着最多土豆吃法的云南也都没吃过的“洋芋搅团”,也入了我们的眼,进了我们的胃。
一路上,不同口感的牛羊肉、不同做法的肉香、混着各色乳制品的奶香、淀粉类食物的糯香,不断充斥着我们的味蕾。有那么一瞬间,我竟然会有自己已称为一个西北人的错觉。
可惜兰州这座城市,论历史文化,始终不及西安;论自然风光,虽然甘肃绝不输青海,但邻近的西宁市,却成为多数游人开启青甘大环线的起始点。作为甘肃省的省会城市兰州,反倒成了一个颇有点尴尬的存在。仅有黄河穿城而过,可以成为这个城市可圈点的城市特色。由于先天自然条件差,加之后天发展中工业污染严重,旅游资源开发度不高,所以如今的经济发展受到制约也是情理之中。
但是兰州美食还是很不错的。牛肉面实在太划算,配上一杯浓浓的热枣茶,解渴、温胃、除腻。
★甘肃博物馆
9月16日,兰州的最后一站——直奔甘肃博物馆。
出行第11天,虽然此行在出门前也没有做太多准备,但到了目的地后每一次的临时安排也都感觉挺合理,玩得也很尽兴。
只是今天,当我们兴冲冲的来到甘博门前,还感慨着:真好!没有像陕博那么多的人……却竟然忘了全国博物馆周一例行闭馆的规定。
单纯的想着行程的合理性,恰恰忘记9月16日——是星期一。
去甘博目睹“马踏飞燕”真容的计划只能泡汤了。
马踏飞燕,这匹铜奔马,不仅是甘博的镇馆之宝,也是中国旅游的标志。它还曾代表国内的文物,巡展欧美14国,并让外国的雕塑艺术家们,认识了不长翅膀,也可以被称作天马的中国青铜马,并得到了他们——雕塑艺术极顶之作的盛赞。
当然,或许,在你喜欢的地方留一点遗憾,也可以不用为下一次的到来再寻找借口了。