9月16日——9月17日 第六站 西宁行 夜宿西宁

西宁，是一个拥有悠久历史的高原古城，也是中国黄河流域文化组成部分。早在四、五千年以前，就有人类在这块土地上繁衍生息。古时别名青唐城，后叫西宁，是取“西陲安宁”之意。

尽管“青甘大环线”的美丽风光开启在即，但我们仍在西宁安排了两晚住宿。

因为与有些人的缘分，确实不可一笑而过。

有缘见过『我的人生告白』的朋友们会知道，有位被誉为“中国的犹太人”的河南老友，已有六七年光阴未见。若当日不曾遇见他，如今的我们，想必又完全是另一番生活状态了。

久别重逢，却是在这即将下雪的大西北，离我们的故乡，都是相距千里……

恰好此处，能有喝不尽的酒和吃不尽的肉！

有酒、有肉、有故事、有朋友，一个不眠之夜也就此诞生。

★马一刀烤肉

朋友说：不来“马一刀”，枉来西宁走一遭。

羊肉串 羊腰子 羊腱子 羊肠子 烤羊排……

向来只是在影视剧里看见那些大口喝酒、大口吃肉的江湖侠客们，如今有缘也能爽一回，纵然不忍心轻言放弃，但实力却只能允许我以茶代酒了。

也因此见识了在青海吃肉，喝咸茶的标配。

青海咸茶，也叫熬茶。是一种煮开的红茶。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒，讲究点的还要加上姜皮、荆芥。

青海人喝咸茶，有句顺口溜“茶毛（没）盐，水一般，人毛（没）钱，鬼一般”，足见茶里青盐的重要性。熬茶不是精细的喝法，原料做法自然讲究，但饮法却无限制，更主要的是它有解油腻、助消化的功效。初饮时，着实不太喜欢那种奇怪的味道，但一个羊腱子肉下肚，对咸茶来自灵魂的需要，就油然而生了……

西宁城，貌似比兰州更小，人口更少。也是除宁夏银川、西藏拉萨、海南海口之外，第四个还没有地铁交通的省会城市之一。

到了西宁之后，我们才知道，此行利用共享单车骑游的模式，在上一站兰州原来就算终止了。

听朋友说有很少量的共享单车只分布在黄河附近，且骑行手续还挺麻烦。（总之在西宁的两天，我们没有见过一张共享单车）单车在西宁无法普及，主要原因据说还是因为西宁的天气非常不适合骑行。10月中旬就将供暖，除了夏季三四个月左右的时间适合户外运动，其他时间若是骑车，会把你冻成狗。

★东关清真大寺

来到西宁，据说这也是一个不得不去的地方，不管你本人是否是穆斯林。

因为该寺，虽不是占地规模最大，确是在全国而言，参与礼拜人数最多的清真寺。

寺内有免费讲解员。

在他的讲解下，我们得知，东关清真寺，也是名列伊斯兰教世界的第五大者玛提。可以同时容纳4-6万穆斯林进行礼拜，聚礼人数为国内第一。2012年青海西宁东关大寺有30万穆斯林同时礼拜的壮观场面，相当让人震撼。

每逢三大伊斯兰教节日时，数以万计的穆斯林会汇集在此，举行隆重的聚礼活动。东关清真大寺也是伊斯兰经学研究的最高学府，在海内外都享有盛誉。每逢周五（主麻）参加礼拜的人当街礼拜，届时整条东关大街交通管制，禁止机动车进入。但由于清真寺殿内的场地有限，数以万计的穆斯林不得不当街礼拜，大街上密密麻麻地都是穆斯林。

虽然我们没读过古兰经，也不够了解回族文化，但是在霍达写的《穆斯林的葬礼》一书中，得知正是因为他们的民族信仰，才会认为“天下回回是一家”。而我们如今多数汉民族的人，恰恰处于信仰缺失的状态。没有坚定的民族信仰，和没有正确的三观一样，都是一件很可怕的事。

★莫家街

是西宁最古老的街道之一，迄今已经有600多年的历史了。

今年，原莫家街市场搬迁到了莫家街综合农贸市场，属于莫家街的历史再次被刷新，但是关于莫家街的传说并没有消失，依然留在人们的心中。

如今，可以把原莫家街市场和农贸市场一起逛了。青海的酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面等都能在莫家街上看到。

而莫家街的农贸市场也非常大。新鲜的水果西红柿，颜色和我们平日里看到的番茄都不太一样，但是又沙又甜，口感不错。

走在西宁的街道上，满大街都能看见牛羊肉生鲜店、面店、火锅串串店、自制酸奶店、手工大馍馍店（超级巨大的馍馍，不禁会让我想起一个懒婆娘脖子上挂个大饼的故事，这馍，当那种大饼，绰绰有余了）

市中心广场有王府井百货，大十字商圈算是西宁最繁华的地段了。

这个时节，西宁的早晚温差很大。

太阳一落山，温度就只有五六度。

从昆明出发至今，一转眼仿佛就经历了春夏秋三季，到了西宁，一下子感觉入冬了……

西北的风，吹起来真心的冷。