雯子土司

2018-01-24 16:00:23
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自然风光
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在人潮涌动的兰布拉大道,隔着很远就能望见博盖利亚市场的金属屋顶在阳光下熠熠生辉,热情地招呼四方来客进入这处饕餮者的圣殿。而屋顶的寿命已超过一百岁。 这里是一处让你的所有感官都放大十倍的所在,视觉、嗅觉、听觉、味觉等等仿佛都被施了魔法,感觉自己进入一个活色生香的世界,一心想着如何纵容自己投入对美食的顶礼膜拜。 在波盖利亚市场内随意游走,琳琅满目的五颜六色令人感觉这里像是毕加索打翻的调色板。洋蓟、秋葵、鳄梨、无花果、番荔枝、松露、龙虾、牡蛎,各色各样的鲜鱼、肉类摆满台面,造型也都别出心裁。每颗水果都用绿叶衬托,或是切成碎块装入塑料盒或塑料杯中,一两块欧元就能买上一盒。 各种蜜饯也被摆放得井井有条,配合着标价牌上令人莞尔一笑的俏皮话。每位摊主都热情好客,希望你能在他那里驻足停留。有的能说会道手舞足蹈,有的则默默打理着手上的工作,把樱桃摆放的犹如得了强迫症一般,到访者无论是游客还是当地人都兴高采烈,像是在参加一场永不落幕的嘉年华。 西班牙火腿声名远播,据传已有一千多年的历史。一般而言,分为伊比利亚火腿和塞拉诺火腿,尤以前者金贵。最棒的伊比利亚火腿来自一个名为Jabugo的小村庄。 当地饲养的小猪皮黑肉红,只吃一种当地产的果子,待到两岁时被宰杀。火腿每条重七公斤,高温风干后涂抹均匀海盐后再用蜡封裹起来。

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