华夏凌志 2015-11-08 16:09:44

扫扫越南“最黄”的地方 会安在暮色里再次相会(上)


扫扫越南“最黄”的地方 会安在暮色里再次相会(上)-日本廊桥,会安历史文化博物馆,会安古城


除了阿拉伯国家的沙漠色建筑,越南会安是我所见过的最“黄色”的城市之一,城市的建筑边边角角除了褪色后的水泥色和台阶以外,主色调都是黄色,甚至就连公共厕所也是黄颜色的。


——题记


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Goooood morning Vietnam!


那一片秘密的自由阳光,你们还记得我吗?


迎着会安温和的阳光起了床,精神饱满。用最快的速度洗脸刷牙,马上拿着同样电量十足的相机出了门。今天主要行程就是在会安古镇来个悠闲FB。漫步在会安古镇宁静的小巷,一阵阵悠扬的音乐声,以为是哪家有人在弹琴,却发现整个小镇的上空都飘着优美的旋律。呵呵,原来是镇上统一的广播,而扩音器就与灯笼一起隐藏在树丛间,音乐随着阳光雨露穿行其中。。。


~越南(Vietnam)~ 有4个地方被列为世界文化遗产,分别是:下龙湾、会安、顺化、美山。其中后3个点距离很近,顺化是古都,基本上就是一个小小紫禁城,全是仿照中国建筑的,已经去过了。


所以,现在就来~会安(Hoi an)~ 看看。古城会安位于岘港以南30公里,是广南省的一个贸易中心。据说古时中国人到越南除了海防,第一个立足点就是会安,越南南方许多地方的华人都是从会安迁去的。因此在会安,中国式的建筑到处可见,而且保存得很完整。


会安虽然只是一个小城镇,但感觉比岘港更吸引我,身着奥黛的越南妇女、肩扛扁担的年迈老人、街边特色的越南小吃、满大街的木雕和油画,当然还有那让人印象深刻的黄色建筑。除了阿拉伯国家的沙漠色建筑,会安是我所见过的最“黄色”的城市之一,城市的建筑边边角角除了褪色后的水泥色和台阶以外,主色调都是黄色,甚至就连公共厕所也是黄颜色的。


初见会安的第一眼,我想我就喜欢上这座小城了。不知道曾经到访过它的人,是否都会无法忘怀那如冬日暖阳般让人心情大好的混血古城吧。小小的一座会安古城,不但拥有中国的古朴优雅、日本的端庄自然、越南的明朗活泼,又融合了法国的浪漫迷人。或许,来过这里的人,不是迷恋便是留恋吧。


会安是我在越南之旅中的一个意外惊喜,就像遇见了一个生长在异国他乡,却有着中国血统的古典美女,还有她带有的那种天然优雅温柔气质。漫步在会安的大街小巷,看着会安满街的中文牌匾,,中式老房子和风中飘荡的各式灯笼,,就像是一张张似曾相识的笑脸. 使人忘记了此时在遥远的越南中部,仿佛走进的是一个古老的江南小镇。。。


先来看看这个越南“最黄”的地方吧:


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~会安古城(Hoi An Old Town)~ ,首先映入你眼帘的颜色


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每个随意的镜头都能捕捉到:绿树,灯笼,斗笠。


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光线跳跃的街道


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东北的“倒骑驴”在这里成了“胡同游”的工具,另有一番味道。


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简单而又有会安特色的店铺,隐藏在一条小巷之中。


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拐角安静的小店,只闻花香,不谈悲喜,品茶看书,不争朝夕,是我梦想的生活。


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特别喜欢这种有时光痕迹的老街巷老房子


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这是一个没有被打扰的古镇


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中国风貌的中式建筑,飘扬的却是单星红旗


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很想顺着这条路就这样一直走下去,直到无路可走。


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行走其间,像是拜访有故事的长者


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到处都是青翠欲滴的植物


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一家装饰充满中国色彩的咖啡店,品尝的却是美味的法式蛋糕和滴式的越南白咖啡。


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无论是在街上徜徉,还是在咖啡店里小坐,沉浸在轻柔的光芒中,都能感到会安特有的温馨和古韵。


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几乎每面墙壁都是黄色,就像希腊的蓝白小镇那样和谐,穿上了一件最适合的自己衣服。


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古镇的大街小巷,到处都装饰着别致的灯笼。


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世界真的是很奇妙,人类也真的是很奇妙,有白墙黑瓦的古镇,亦有和海一样的蓝色小城,还有这样一个“最黄”的地方。。。


扫扫越南“最黄”的地方 会安在暮色里再次相会(上)-日本廊桥,会安历史文化博物馆,会安古城会安古镇的主要景点:

~日本廊桥(Japanese Covered Bridge)~ 、关帝庙、五大中国会馆(福建会馆、广肇会馆、潮州会馆、琼府会馆、中华会馆)、会安历史博物馆


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会安古镇的主要景点都集中在这个长约2公里,宽约1公里的范围内。


会安的气候特点是高温多雨,干、雨季明显。11月-次年4月为干季,5月-10月为雨季。雨季潮湿闷热,中午暴晒,傍晚下雨,白天适合游玩的时间非常有限,不建议雨季前往。越南的干季还可以分为热季和凉季,大致11月-次年2月为凉季,3月-4月为热季。所以去会安最佳的时间应该是1月-3月是最佳时间,此时降水较少,气温也不高。


先大致说一下基本情况,下面会慢慢再介绍。


会安没有机场,一般都是乘飞机到岘港机场,再换车到会安。岘港机场乘出租车大概45分钟就能到会安,费用约15至18美元。也有一些酒店有接机服务。


岘港到会安的车在中心市场那里坐,外国人50,000VND。一个小时左右到会安。但是从终点站走到会安古城还要十多分钟的路程。


会安古城并不大,旅馆很多,不过在旺季(12月至次年3月)最好能提前预订,古城外的旅馆也不错,离古城也不会很远,而且通常性价比会更好些。


在会安用餐可以选择一个河畔餐厅或者湖边的烧烤摊,一边欣赏水景一边用餐,除了好胃口更会有好的心情。不要认为旅游景点就会砍人,这里吃的东西基本都是价廉物美的。


会安的出租车分两种,一种是普通5座的,另一种是8座的,计价器会打出有零有整的越南盾金额。其实,个人感觉租辆自行车到处闲逛更好,一美金一天。


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会安古镇,已有数百年的历史了,历史上曾是中国、日本、欧洲和本土文化交汇地,从民居风格,服饰服装,饮食习惯,语言文字都能找到中原文化的影子。


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会安的建筑充分体现了各民族文化的充分结合,中国、日本及欧洲的文化影响完美地保存在当地的建筑艺术里。虽然越南经历了多年的战争,但会安古城并没有遭到很大的破坏。


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漫步城中,可以很轻松的联想到200年前这里的样子,彼时也一定如此时一样耀眼夺目,让人流连。


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由于地理位置优越,会安自古就是优良的港口。在17世纪初,会安一跃成为与马六甲齐名的东南亚重要港口之一。由于来往的东亚、欧洲客商很多,不仅繁荣了地方经济,而且促进了东西文化的融合。


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秋盆河是会安的母亲河,秋盆河岸一派平原风光,不时出现朴实的热带村庄和劳作的人们。


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行程:古街—中华会馆—福建会馆—会安市场—日本廊桥(来远桥)—定制衣服的小店—画廊— 欣赏南部弹唱表演 —灯笼店— ——秋盆河河灯


穿插于华人祖宅的法式和西式建筑都是后来的殖民者的杰作。日月迁移,当年的奋斗者因为战火的煎熬纷纷离去,留给当地人的,却是安逸的生活和如今大批游客所带来的财富,当然,静谧安静的生活也从此一去不复返了。


和丽江一样,小镇大部分小楼和精美的院落都被改建成极具特色的小酒店,大批的游客带着殖民者特有的情结重返越南,尤其是法国人拥到这里,骑着自行车无不留恋地在街道上徜徉,当然低廉的消费和越南人特有的友好服务也是吸引他们在此长达一个月之久的度假天堂。


无数的小商店、小餐厅、画廊及特色的手工艺品商店是游客情迷之所在,小商店真的是各具特色,产品五花八门、琳琅满目而且物美价廉。


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每个古镇都有自己的特色,但是走多了就觉得好像都一样。这里有着丽江的安静繁荣,有着周庄的古朴清丽,有着乌镇的生活气息,有着以上这些地方都没有那么多的帅哥老外,有着能承载安逸情怀的一切一切。这地方适合住个一周两周的来个艳遇,然后携手浪迹天涯。。。


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市场附近有很多卖菊花的商贩,很多人买,看得出越南人都爱花


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会安原本是华人商铺聚集的地方,古街道两侧有各类商铺,都是中国古建筑,而且每个房子上都刻有中文,类似茶馆、药店、会馆等等。其中最繁华的街道是原来的广东街,有观音庙、关帝庙等中国式的庙宇,最突出的是福建会馆、广肇会馆、潮州会馆、琼府会馆和中华会馆。


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会馆建筑雄伟壮丽,金碧辉煌。各会馆里分别供奉着妈祖、关公、伏波将军等诸神,终年香烟缭绕。可惜,在这个半数人口都是华人的地方,几乎碰不到会讲华语的人,只有50岁以上的老者才有可能还懂华语。而且,街道繁华背后的真相是,在78年,所有商铺的主人都被赶走了,现在那些美丽的古屋都已经归国家所有,经营它的人只看到满屋雕龙画凤,却看不懂梁上刻的字是什么。


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会安最宏伟壮观的华人会馆,要数福建会馆,由会安当地福建华侨始建于清康熙年间。福建会馆又名金山寺,金山寺牌坊是会安系列明信片中的常客,比福建会馆的门面排场大得多。供奉妈祖天后的寺庙,门牌坊不大,门后有一长长的通道通向一座天井,这里有精美的壁画和雕像,殿内还有古代帆船模型等等。会馆里的香火很有意思,像伞状一样的盘香挂从屋顶盘旋而下。走过中央庭院后,需要脱掉鞋子。


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中华会馆是会安建立的最早的华人会馆,相传建于明朝成化年间(1465-1487年)。1741年间名叫“洋商会馆”,也曾称“江浙会馆”,是由福建、广东、海南、潮州和客家人合资兴建,作为当地华人的共同会馆,肩负起继承和发展中华文化的重任。


进入会馆的院子里有两排盆景,白色黄边的花盆整齐一致,门边两个最高的花盆上分别写着“公有、公治、公享”和“民族、民权、民生”。两边厢房白墙绿窗绿廊柱十分清新,有座小房的白墙上写着红色醒目的“礼义廉耻”。正面是红色的“天后宫”,里面供奉的是天后圣母妈祖,两边供奉有观音菩萨和财帛星君。


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广肇会馆


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在古镇的西边,有一座建于16世纪的桥——来远桥。会安的来远桥又称~日本廊桥(Japanese Covered Bridge)~ ,建于1593年,据说是当时住越南的日本人造的。该桥造型独特,石造的桥身上盖有木屋顶是座廊桥建筑。桥身的北侧设有神庙,庙前有个“来远桥”的匾额,此名据说是越南皇帝于1719年来访时所赐,有欢迎远道来访客人的意思。来远桥是会安的标志,每个来会安旅游的客人都会到此一游。


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这座粉红色的廊桥一端由猴子看守,一端由狗看守,游客过桥要收取门票的。


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与木桥相接的寺庙,曾经是当地百姓祈祷风调雨顺、邻里和睦的场所。


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午餐时间到了。会安这座小城,找寻食物当然相对容易,不必饥肠辘辘地游荡,看着喜欢的门面径直走入。店铺名称BALE WELL 地址:45/11 Tran Hung Dao Street。依然选择面街的位置,红色的桌面,红色的椅子,一个身着红衣的小女孩儿在里面跑来跑去。


这里的食材多取至大海,海鲜火锅里堆满大块的鱼肉、虾和贝壳,红黄色油油的大锅汤水,很难说出这到底是些什么,杂糅在一块,分不清主导的滋味。荷叶里包裹有鱼块,在火上翻烤,当地人普遍喜欢熟透的肉质,这缺少滋润的鱼肉嚼来颇像肉干,好在啤酒的甘甜,恰好中和干涩的口感。


小点还是春卷,滚过沸油的春卷,皮上吸收了虾、鱼、蔬菜的酱汁,细细品过,些许油腻,却很开胃。


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各种酱汁调料


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田鲈鱼米线


越南的米粉是特别有名的,说实话,太好吃了,尤其是那个汤,我每次都是喝得精光。哎,现在想起也觉得美味啊。


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越南春卷


越南春卷其实和我们这里也差不多大同小异,只是他们的是米皮,而我们的是面皮。


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“白玫瑰”


会安这个古镇的特色小吃不少,但唯一让我不能忘记的是“白玫瑰”。跟越南春卷皮一样,白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,或者还有别的什么,却尝不出,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松。呵呵,确实有几分玫瑰模样。。。


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成品三明治,馅料非常丰富


感觉这可能是会安最好吃的越式三明治,在会安市场的后边一条马路边,看到有非常多的本地人排队而且一买都是三五个的阵势,忍不住也要来一个尝尝味道,果然是非常的好吃。而且加上所有食材也不过人民币7块钱的价格也是相当实惠的选择。店铺名称Phuong Banh Mi 地址Hoang Dieu Street。


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会安的美在于不经意间走入一个狭窄的小巷,里面总是别具洞天。在一个很不起眼的小巷子里面发现了一家很精致的裁缝店,据说已有七八十年的历史。


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会安特别多巧手的裁缝,美丽的奥黛或者其他时尚的衣裳,只要你说出样子,灵巧的裁缝就能在半天之内给你搞定,午饭或晚饭之后,就等着你来试穿吧。只是现在太商业了,而且价格相当的惊人。不过,这家巷子里的裁缝店真是让人见了都忍不住想做件衣服。


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量身定做的奥黛,想象着柔软的缎面紧贴肌肤,合体的胸袖剪裁,将身体的曲线呈现得玲珑有致,胸口处的莲花刺绣,小巧别致,真的是会让人心神荡漾。


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做一件质量有保障的“奥黛”大约要三十多美元,普通一些的也要十几、二十美元。


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店内陈列着色彩艳丽、绣花精致的布料。


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