初遇台湾，向台中开拔！
从上海浦东机场出发的HX231次航班抵达香港，已是子夜。为了转乘一早的飞机去台北，只能在机场过夜。
乘早机，忍耐着哈欠。哦，还有一身酸疼。
在飞机上吃过餐点就累得睡着了，到达桃园机场是被热醒的。一月是全台最冷的时节，对于来自北方的游客却如同暖春一般。在接机口四处张望，还未开口求助，就有一位热情的阿姨主动上前来帮我找到远传电信的柜台，顿时对宝岛人民好感飙升。
在此给台湾的汽车客运点赞！买票方便，价格合理，服务有礼，车上干净，司机热情，座椅舒适。客车行驶在公路上，一路的疲惫、困倦都被颠没了，只剩下兴奋和愉悦。
台中是太阳饼的故乡，太阳饼是台中人的骄傲。若你来到台中，定会对街道上遍布的不同字号的太阳饼店印象深刻。
约莫14点抵达台中。来此只为三件事：高美湿地，东海大学以及逢甲的夜市。很遗憾没去成高美湿地。台中的BRT非常方便，基本联通各种学校医院和主要干道，马路上有专供BRT行驶的路线。
第一晚入住奇异果快捷酒店。洗去一身舟车劳顿又小憩了一会儿，直接后果就是到达东海大学时天已然黑了(┬＿┬)！借着月色和微弱的灯光还是能影绰绰的看到标志性的路思义教堂以及......在夜色微寒的篮球场上奋战的鲜肉们。这是多少代基因的沉淀才生产出颜值这么高的男孩纸们啊●▽●夜幕中，匆匆围着教堂咔嚓了几张游客照就火速赶去夜市补充能量。台湾的公车系统是由每个城市不同客运公司承包的，每班车都有固定的时刻表，站牌大多有二维码，可以扫码得知公车的大概位置。
顶着夜风等到车，远远看见车子开近车站也没减速，我【噌】地一下站起来，车才停下。后来司机跟我说看见公车的时候就要站起来招手示意，司机知道有人要搭车，才会停下来。下车时也要提前一站按铃。
有人说【如果真的有天堂，大概就是图书馆的样子。】对于那是饥饿难耐的我来说，这句话却是这样：【如果真的有天堂，大概就是台湾夜市的样子。】走入逢甲夜市，一眼望去，是看不到尽头的小吃摊子。空气中充满各种食物的香气，入眼的画面只能用秀色可餐形容。成堆的蛋挞，温热的芋圆，香甜的菠萝包，诱人的大肠包小肠，大排长队的鸡排以及你在有关台湾的影视剧里听过看过YY过的各种小吃。
台湾一月份在闹禽流感，所以没怎么吃鸡鸭类的食物。在此分享一下我在逢甲夜市里吃过的几家。
菠萝包这厮就是美食界萌萌哒小妖精。
最喜欢刚出炉的她，香甜的酥皮，松软的面包，夹上一片从铺着碎冰保鲜的小冰柜里取出来的黄油，入口不烫的温度刚刚好将其融化。等待黄油融化、菠萝包的酥甜与黄油的咸香结合的过程，哦、太棒了！~
小哥有条不紊地给烧烤架上每个糯米肠和肉肠翻个，每根肠泛着亮锃锃的光泽，
让人看着就食欲大开。尝试了一个原味的，外层的糯米肠裹着里面的肉肠和各种小菜，咬开肠衣，舌尖一下就感触到内里包裹的肉馅，那一瞬间什么形容词都不愿想了，只想专注地感受这场味蕾的满足，搭配的小菜让口感更加清脆爽口。
人（zai）间（lai）美（yi）味（da）！
台湾的夜市既好吃又好看。好看不仅是指食 物，也包括卖小吃的人。譬如吃完菠萝包路过的蛋挞摊子，成堆的蛋挞铺在那儿，本来就诱人犯 罪，转眼一瞥，卖蛋挞的MM长得也超正呐！哟 ~台湾的正妹们，不错哦>3<冲这么漂亮的妞和 抹茶红豆的口味也得买个蛋挞吃啊~
Tips：
在台湾坐公车真是既方便也不方便。公车效率很高，但是半夜站在街上等车来的过程真的不算美好。建议提前查询公车运行时刻，算好到达附近车站大概的时间。站牌上每一路公车都有二维码，扫码可查。
第二天上午告别台中向台南开拔，台湾的车站又给了我很大惊喜。
从没想过有一个地方，坐火车能比坐地铁还要方便。进站完全没有安检，车站整洁且建筑有特色，购票方便，可在自助购票机上选择自主选座。到处都有售卖美味又廉价的便当或小吃。传说中60TWD掀开盖子就能看到一大片肉的台铁便当，摆在展示柜里秀色可餐又便宜的新鲜寿司。
车站大多分几个月台，分别行驶南下、北上方向的列车。月台中转间有无障碍电梯联通的天桥，为出行提供便利。偶尔有无障碍电梯的外墙绘满鲜艳的图案，更觉这城市可爱有趣。
拖着箱子在候车区的长椅上坐下，看对面也在候车的人，等将要带我探索另一座台湾城市的列车，听列车驶进车站时广播里响起的报站声。唔，是哪个台湾电影或者日本动漫里演过这样的场景来着？
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吃在台南
若说去台中是为三件事，那么来台南就只为：吃！台南每天有不同的夜市开放，做攻略的时候看了看日历，发现这来台南刚好能赶上我最心驰神往花园夜市。 仅仅是YY了一下自己在夜市里吃到走不动的德行就觉得满足，很很的那种。
台湾南部才是最适合吃台湾传统美食的地方。既道地，又便宜。很多有名的老字号天不亮就会大排长龙，睡个回笼觉再来的话基本吃不到。
入住的City Hut 1828在成功大学附近，闹中取静。
放下行李在附近闲逛到晚上，正式杀到花园夜市。绝对的吃货天堂~~
大老远就闻到一股掺杂着红豆甜、牛奶香的气息。朝着旗子走，近前一看，果然是鲷鱼烧~红豆香芋BALA之类的N种口味。看阿姨熟练地翻转着模具，嗯~阿姨，能快点儿吗？我好饿啊=0 =
在淋满芝麻的酥脆外皮的包裹下，内里满满的都是肉啊！肉啊！捧着刚出炉的滚烫胡椒饼，轻轻咬开一个小口，立马感觉到里面的肉汁，伴随着肉糜的香，然后。。。
整个台湾我最爱的肉食小吃就是这一道培根卷。请原谅我可能有的庸俗，但它真的不同于我所吃过的一切培根卷。
鲜红的培根肉卷着一把翠绿的小葱，这样有冲击力的颜色配搭本身就是一种诱惑。肉事先腌过，放在烧烤架上来回烤制，发出【嗞嗞】的响声，逸出让人胃口大开的香气，烤制成熟后，刷上各家自制的酱汁。
后来每到一个台湾的夜市，或是看到有盐酥鸡的摊子，我都会买两串解馋。
其实台南的夜市真的有很多亮点，可以说每个摊子都是。 比如100TWD一份意面还能随便加的牛排，同样为大陆熟知的蚵仔煎。数不胜数。最后推荐一个在花园夜市给我惊喜的——葱油饼。
我一直觉得不懂美食艺术的民族不是聪慧的民族，台湾人就是太聪慧了！站在葱油饼摊子旁等的时候，一整套的制作过程看下来，感觉与大陆大同小异，但是切好后的葱油饼撒了胡椒！！！
其实，一开始阿姨问我要不要胡椒的时候我是犹豫的，因为这颠覆了我既有的食用葱油饼的习惯。但是吃了之后，真觉得一份葱油饼买少了。怎么说呢？葱油饼原有的酥香被胡椒整个提升了一个level。所以说，一道美味菜肴的背后，一定有个简单的配料在默默付出。
很多人对台南的印象都离不开一碗牛肉汤。在那样的早晨，坐在路边吃一份牛肉汤，看新鲜的红嫩牛肉被丢进汤里立刻变了成熟的白，沾上微甜的酱和姜丝，配一口白饭。这样的早餐这能让人一天元气满满。
回去的路上，只要25TWD就能吃到刚刚出炉的淋了草莓果酱的松饼。
冗长狭窄的巷子里，几乎开满了各式各样的餐厅、咖啡馆。许多成功大学的学生和老师在旅馆对面用过早餐后，悠闲地走去教室上课。一家装修风格极具MUJI范的餐厅，有面大的落地窗，窥见里面简约的家居摆件，甚为喜爱。转脚的地方开有一家很可爱的咖啡店，门口布满绿植，又在期间放了两个邮箱，这样的场景总能让我情不自禁地按下快门。
台南可以说是台湾的发源地，时间在这里留下传统的印迹。安平古堡、赤崁楼，都是感受昨日台湾不错的去处。
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