兔子酱 2016-08-04 23:06:35

原来~望远山(Mount Wangyuan )~ 这么漂亮,云海之上,俯瞰群山呀。
蓝田玉烟

大美朝天---一个值得用心品味的地方(一)

山,是白雾缭绕,

水,是黄龙翻滚,

洞,是彩石璀璨,

藏,是古道万年。


想很久以前,到处是翠郁芳香的山,还有那云雾缭绕的峰,以及或清澈或咆哮的溪、江、海, 没有电没有路,没有五彩霓虹的繁华文明,只有苍凉空旷的静寂原始。 过了这么久,人们已从最初的喧闹找回清晰,开始遵从自己内心去寻找那一份净土。


悠扬的旋律回荡在屋内,翻看着那一张张美片,思绪随音乐飘得很远,仿佛又回到了让我惊叹不已的地方—广元朝天。


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~朝天区(Chaotian District)~ 简介

朝天,位于四川省北部,川、陕、甘三省交界处,自古以来都是一个充满传奇的地方,也为兵家常争之地。素有“川北门户”、“军事重镇”、“秦蜀锁钥”之称。


“朝天”之名由来有三, 之一:唐天宝年间,唐明皇为避安史之乱,携文武百官奔蜀,行至朝天, 蜀中百官齐聚朝天接驾,黄土垫道,笙歌齐鸣,朝见天子,后人为之纪念,取此地名为“朝天”;之二:远古时候,有一孽龙盘踞朝天一带,兴风作浪洪水朝天,上天动好生之德,救民于水火之中,遂派二郎神杨戬带领天兵天将下界制服,孽龙负隅顽抗,二郎神将其追至龙洞背,三神箭射穿龙门三洞,猪八戒趁势一耙把孽龙挖了个四脚朝天,故将此地命名为“朝天”。 现铁巴山还留有猪八戒九齿钉耙印的九条梁,和杨戬射穿的龙门三洞;之三:该地水陆栈道皆通,夏秋水涨即登山走陆栈,历代有碑书“大路朝天”故名。

此三种说法无从考证,不得其宗,后人多倾向前者,并有更传奇的说法流传至今,唐明皇行驶至朝天处,被手下兵将逼迫,遂忍痛处死杨贵妃。


旅游攻略

交通:广元交通便利,全国各地直达广元均有不少飞机航班、火车、长途大巴 ,也可以从重庆和成都转车来此,到达广元后,均可坐班车和出租车到达朝天区,丰俭随意,有条件建议自驾。

食宿:广元和朝天均有经济型酒店以及四星五星酒店,普通经济型酒店98起,商务标间170元起,推荐朝天大酒店和顺林商务酒店。

景区:广元朝天最著名的景区有明月峡80元/人、雪溪洞50元/人、川洞庵和石笋坪联票50元/人,以及曾家山、望远山和李家林场等,后面三者都是免门票的,朝天景区春夏秋冬均各有特色。

广元特色:凉面、十大碗、草莓饼、朝天核桃等。

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~望远山(Mount Wangyuan )~ 的云海


传说如此美丽,很是让人期待,我和P先生赶火车在晚间到达广元,闺蜜阿土盛邀品尝当地美食并小憩片刻,我有些兴奋一直未睡。 随后我们于凌晨2点开着阿土爸爸友情提供的五菱面包老车,直奔最远的地方-望远山。望远山地处曾家山李家乡,据说爬至顶峰观看日出十分壮观,于是我们卯足劲头直奔日出而去。


深夜的赶路很是辛苦,许是因为老天眷顾我们,那晚却见漫天星光闪烁,在深蓝色夜幕映衬下分外清亮,让这般赶路别有一番雅趣,可惜因为路况不熟,再加上车况问题,我们不敢停下拍星空,只能一个劲往前赶。


眼见那时间一分一秒溜过,终点却还未到,内心已有几分焦急,接着,在前往望远山的分道小路上,我们的五菱老面包车发动无力爬坡失败,故而在那个夏夜却依旧冒着一些寒意的,还未见鱼肚白的清晨,我们开始了前途茫茫的徒步爬山。


半小时后,走至一处刚开门洗漱的农户家,询问还揉着惺忪眼眸的主人:“请问望远山还有多远” 主人家告诉我们:“这里离望远山山顶还有6公里多,以你们的脚程,估计还有一个多小时才能走到山脚,还要爬40分钟左右才能到山顶,不过那个时候到达,估计日出已错过。”在我们极度失望之余,主人又告知我们,望远山不光有美妙的日出,还有壮观的云海,于是,被重新点燃激情的我们继续追美。


一路很是辛苦的爬山,在一晚未睡身体极度疲乏的情况下,我们登顶成功。果不其然,金红的太阳已成功跃出水平面,喜气洋洋的炫耀着,而我有些沮丧难过,


P先生却未放弃,继续迎着朝阳走去,绚烂的初升之光将他照耀得很是光芒万丈,这真是个提升自我形象的好方法。


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不多时,P先生在前方大声呼唤:“快来快来,真的有云海,很壮观!!!” 咦,这真是一个好消息,我也不顾疲乏,兴致勃勃冲过去, 这一看,瞬间被眼前美景惊得无法言表!


那飘浮于山间的云雾,悠然自得展现着,或雄伟厚实坐拥成团,或清丽淡雅四处飘漫,一些云雾被金光照耀着,镀上淡淡一层金色,另些云雾洁白雅致,轻舞曼妙舒展身姿,这等壮观之景,让走过不少山河,见过不少美景的我俩激动雀跃不已,一边惊呼一边拿出相机咔嚓咔嚓不停。


当张开双臂拥抱那苍山,那云海,内心无法控制的跟随着一起翻涌,闭上眼睛,只用心去感悟天地之灵盈,用肌肤去呼吸纯净之清新,慢慢将自己融入天地间。

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那一刻,真想时光静止,空间静止,高声歌唱,就让我们醉在这大好山河里吧,所有的辛苦在此时已烟消云散,真是人间难得几回醉,但得美景不枉累,我们高兴的喜上眉梢,已忘一晚未睡的疲惫。


拍到如此美景,之前所有的辛苦都是值得的,天气是晴朗凉爽的,心情也是欣然愉悦的。 越是走过更多地方,越是懂得世间的曲与折,越是懂得万事的繁与简,越是对这个地球的一切规则产生敬畏。我们都要用感恩的心去面对所遇到的一切人与事。

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回程时,那些被露水晕染的野草野果野花儿,还有那些高山露地大白菜,也跟我们一起焕发着闪闪喜悦,那些露水在晨光照射下变幻着最迷人的色彩,让我这等色彩控再次驻足~


此处的人们分外淳朴,对陌生人询问都认真回答,见我们脸色均显疲乏,热情唤我们休息片刻,又是倒茶送水,还想为我们做一顿早饭,我们哪好意思打扰这些淳朴的山民,赶紧道谢离开。

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特别喜欢这里房子建筑,很有特色,高高的屋檐,宽阔的走廊,闲静且朴实。


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PS:如果前一天到达此处住宿一晚,第二天一大早再爬山去拍摄,这样摄者会轻松很多,我们却是为了天气而赶了路。


川洞庵的神奇和石笋坪的亲民


川洞庵和石笋坪都在曾家山,也是离望远山最近的两处景点,两处也离得很近,几公里之遥。我们继续驱车前往。整个曾家山景区路标都很清楚,不用怕走错路。


曾家高寒山区平均海拔1200米,最高点海拔1988米,面积397平方公里。境内台地、岩溶较多,为典型的喀斯特岩溶地貌。溶洞、落水洞、漏斗、天坑星罗棋布,有大小溶洞数千个,被誉为“溶洞王国”,冬可赏雪,夏可避暑,曾家的土鸡鲜美,腊肉纯香,野菜遍地。该地区交通便利,民俗风情浓郁,羌族文化遗风犹存,古式吊脚楼造型别致,麻柳刺绣名扬海外,是地质生态旅游、溶洞探险、举办会议、度假休闲的理想之地。


2014年,《中国国家地理》将川洞庵选为“四川最美观景拍摄点”,这个选秀新贵实际上还有一个更大的名头——世界第一大天坑。它从白垩纪走来,是典型的喀斯特岩溶地貌,由两级漏斗组成,长径约650米,中径约400米,短径约50米,深约670米,容积达2.22亿立方米,在已知的世界级大漏斗中,它比重庆奉节县的龙缸大漏斗还大,相当于号称世界第一的美国阿里希波漏斗的10倍,这个瓮形竖洞形如巨型陶瓷水缸。


景区内生长着不少珍惜树种红豆杉,还有野木耳野蘑菇,而我的心却早已飞去了天坑。丛林密布处,藤蔓纠缠间,木质栈道沿着绝壁而修,行至望月台,此处是绝好的观景平台。川洞庵名为庵,是因为山顶有一处庵堂,山脚分外坑和内坑,在这里可以看到呈漏斗状之外坑的宽深和宏大。外坑口阔十余亩,坑壁为土石结构,上口峭壁诸峰相连,气象万千。1933年6月,红军进入曾家山地区,徐向前部经常在这里举行秘密会议,“清匪、减租,建立苏维埃”的行动计划就是在此处制定出来的。如今,遗址尚在。

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川洞庵农家乐

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蘑菇有毒,慎摘。

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当我进入那巨大如缸子的内坑溶洞时,瞬间被它的自然奇观所吸引,只见那天窗之上不时落下些小雨,更有奇妙之处是一束光从天穹射下,时而一束,时而几束,时而正中,时而斜移,光束大小也在不断变幻,很是让人惊叹不已,不得不感叹大自然的鬼斧神工。


这里曾是清朝最大的起义军白莲教的藏身之地,也是王聪儿亲封的飞天宫。的确,在我看到这段介绍时,也深表赞同此名字,大大的天坑对应着降下美妙光束的天窗,真的有一种想飞上云霄的激情,我甚至期待有类似《神话》之类的电影在此拍摄,那将是一种多么壮观的景象啊!


我在拍摄时,居然还想到太空飞碟,我真是脑洞大开。


我绕着周围转圈,拍着拍着,回头一看, 居然只剩下我孤零零一人,顿时害怕起来,初时的拍摄激情居然让人忘却一切,更忘记内心的恐惧,其实很多时候,并不是环境让人害怕,而是内心让自己害怕。此时拍摄也已完成,虽有些依依不舍却还是要离开,本想按照原路返回,后一看图示,还是不走回头路为好,因为另一条回程路相对近不少,如今的我早已疲乏不堪。

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川洞庵出口处有不少山货供游客选择,卖家大叔亲切地招呼我累了休息会。


PS:川洞庵最佳观赏拍摄时间为:中午11点半到1点之间。


石笋坪

因在崇山峻岭的怀抱中豁然现出一较开阔平坦的地坪,而坪上更耸立着两座在清乾隆年间就被誉为“天下第一奇观”的巨大石笋而得名,是朝天政府近几年来着力打造的旅游景区。这里的石笋默默相对,傲然擎天,并且里面含有水晶绿玉等珍贵矿石,坪上绿树翠郁,鸟语花香,草木葱茏,是一处风景优美之地。

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石笋坪处的农家乐尤其多,因为气候凉爽,又加上近在景观旁,故而生意十分兴隆,不少游客邀上三朋四友驾车前来,吃上一顿农家土菜,呼吸一天山里空气,再或是棋牌娱乐豪情高歌一番,也不失为避暑上策啊!


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从曾家山到朝天,会经过大片的生态园地,因独特的地理环境和土壤水质,那些露地高山蔬菜和各种水果长势喜人,味道也分外甘甜,每每在成熟季节时,来抢购的菜贩子会如热潮般涌入,曾家山,真是块宝地!


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朝天十大碗

当晚,朝天旅游局热情接待同程验客已到的达人们用餐,在余师傅饭店享用朝天本地的特色——十大碗。

十大碗起源于北宋真宗皇帝,一直到永乐皇帝大修武当山时都是款待工匠们的皇家赐宴,并融入了道家的阴阳双补学,成为五荤五素的格局一直流传至今。 清代以来,民间的土木金石等各种匠作行道、中医、道家谢师收徒,又把十大碗席派上用场,称之为十方席,美好寓意为:走江湖,吃十方。


家乡重庆也有自己本地的传统八大碗,菜式也大多相似,一般都是淳朴的村民在红白喜事和丰收乔迁等宴席上款待宾客,广元朝天的这十大碗已有自己的地域特色,看得出兼具川陕宁三地的结合, 少辣少油,离纯粹的川菜已有一些距离,但也有很独特的地方韵味,当然盛菜所有器皿不是盘而是用碗,故而名曰“十大碗”。


十大碗吃起来很有一些礼仪讲究,比如十道菜在上桌时一定要摆成三角形或者菱形,坐主座的长辈必须先动筷子吃最中心的那一盘菜,其它人才能开吃。这种传统十大碗味道依旧,不过在美食繁多的今天已有所替代,通过品尝十大碗,追忆饮食的岁月变迁,更能体会当地的民俗民风。

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十大碗的菜名


五荤碗如下:

1、粉蒸肉

这是一道醇香馥郁的美味大餐。选料极其讲究,先将大米炒黄,石磨磨了,成粉,再把筷头厚、白花花的五花片子肉倒入盆中,配以棕红糖汁、小香面、大香面、橙皮粉、盐巴与肉裹拌,于碗中码成条纹状。一切收拾停当,即上笼加武火猛蒸。熟之,粉面、肉片抱作一团,紧紧粘连,片片嫩肉色香俱佳,入口即化。

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2、烧白

烧白又名扣肉,属十大碗中很有特色的菜式之一,此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世,以五花肉为制作主料,咸烧白的烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味。以之与盐菜同烧,增添了特殊风味。

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3、酥肉汤

酥肉做法也很有一番讲究,先把选好的精肉切成条块,拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟,入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用。同时,将肉与木耳、豆腐、青菜等佐料按工序搭配组合。酥肉出锅时,色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。

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4、坨子肉

用上好的五花肉 (6分肥4分瘦),用火勾将皮烙一下(最好烙出黄色),也样会去除毛味并增加皮的香味,然后洗干净,刷上香油等,切成4、5厘米见方的肉坨子,处理后,加作料蒸熟,加上高汤一起放锅里焖一下。肉肥而不腻、入口即烂、香气四溢、回味无穷。

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5、樱桃肉

樱桃肉又叫甜米饭,主要材料有糯米,红糖,白糖,可以用葡萄干、花生米、核桃仁、枸杞、桂圆、豆沙、蜂蜜等作为配料一起蒸数小时,色泽鲜黄、粘粘糯糯、味道甜美。

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五素碗如下:

1、尖刀圆子

这道菜以豆腐为主料,配以肉末,制作成三棱锥状,炸至金黄色,根据自己的喜好,再加入黄花菜或者青菜,使颜色搭配得当,看起来很有食欲,不腻不燥,柔软劲道,充满了豆香和清香。

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2、带丝汤

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益,海带丝汤汤味清鲜,色泽美观。

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3、豆腐汤

豆腐营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,古往今来,广受欢迎。

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4、黄花木耳汤

黄花菜又名金针菜,营养价值较高,为蔬菜之冠,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑、嫩糯,是与木耳齐名的席上珍品。

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5、凉拌豆芽

豆芽营养丰富,而且在发芽过程中,维生素C含量增加很多,部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,有利于人体吸收,营养更胜一筹,此菜做法简单,用料简单,大家不妨经常做来吃吃。

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朝天旅游局王局长在席间也来到酒楼看望我们,并互相亲切交流。

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2016-08-04 21:25:49 相关讨论(10)

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