好吃姑娘王小馅
2016-09-27 20:42:28
借由香格里拉集团酒店推出Golden-circle全新升级版忠诚计划--The table(尚桌计划),将大连香格里拉酒店(以下简称“大香“)从行政酒廊,西村日本料理,香宫中餐厅,咖啡苑自助到The Swing酒吧所有餐厅都吃了个遍!连吃四小时不停歇,想想也是没谁了

第一站:开门惊喜就在elevator!


竹编筐里是奇异果杯:里面是芒果和奇异果做的小布丁,滴管里的糖浆用来调整甜度,而小勺子居然是牡蛎壳雕出来的,厨师团队的用心可见一斑。

第二站:25楼豪华阁行政酒廊。还在惊叹于电梯surprise的用心,转瞬就抵达了25楼行政酒廊。

这里有融合了大连当地口味的特色西点,以及果味特色软饮。


杏仁酸奶杯看起来好有食欲,奈何本人杏仁搞不好就会过敏,望而却步,跟我一样有过敏史的要注意哦!



第三站:二楼西村日本料理。返回电梯,直通二楼西村日料。


现切的大目金枪鱼,小心机在于主厨自制的茄子+大虾的jelly,溶一小块在酱油碟中蘸食,余下的作为小凉菜,类似味增汤的熟悉味道,就是日料本该有的记忆。



第四站:香宫。

今日的大连阴雨降温加大风,香宫中餐厅的“功夫汤”暖胃又走心。


鲍鱼虫草配花胶,瞬间跟打了玻尿酸似的胶原蛋白满满哒!

第五站:一楼咖啡苑自助餐厅。最为熟悉不过的咖啡苑今晚变得有点陌生,一进门就被这海鲜饕餮震撼到了

碗大的黄海胆

盘大的澳龙

试管饮料太常见就被chef换成芥末汁,淋在如此肥美的海胆上,爽到直激灵~

第六站:The Swing酒吧。一桌子的甜品仿佛是承包了整个鱼塘的霸道总裁爱上我的即视感。


大香大BOSS用最男人的开香槟方式---Sabrage(军刀开香槟式)传说拿破仑军队凯旋而归时发明的,流传至今仍是“撩妹”神技啊



At last,祝大香#尚桌#计划大发!