来一场高大上的俄罗斯之旅，需要做哪些准备？

看过一些俄罗斯的游记，让我萌生了去探索俄罗斯的冲动。有些问题想请教达人老师：

1、 我一个人如果不跟团，去俄罗斯单身旅行，虽然我是男人，还是比较担心安全问题。感觉俄罗斯是个彪悍的民族，请问俄罗斯治安好吗？当地人对中国游客友善吗？晚上上街真会碰上醉鬼吗？

2、 俄罗斯的签证手续复杂吗？多少天能申请下来，需要哪些手续？

3、 我在广州，我很纠结是从香港直飞莫斯科，还是绕道北京坐火车过去更酷。不知你对北京过去莫斯科那趟国际列车有了解吗？体验怎么样？

4、 俄罗斯幅员辽阔，对于我这种对俄罗斯很陌生的初级游客来说，第一次去俄罗斯旅游选择什么样的线路好呢？这个真让我头疼。

5、 俄罗斯的饮食跟中国区别大吗？类似中国哪个菜系的口味？我需要从国内带些类似榨菜、老干妈这样的来调节口味吗？

6、 在俄罗斯消费，除了现金用卢布外，有收美金的吗？还是人民币也要带点？当地可以刷银联卡吗？有没有类似微信支付类的电子支付方式？

7、 以上问题感觉就头皮发麻，还有很多不确定的信息，我很犹豫是跟团好还是自由行好，你能给个建议吗？